Omschrijving

Apostelhoeve klinkt als een oude plek - en dat is het. Dit wijnhuis heeft de kunsten van verfijnde wittewijnen bewaard en doorgegeven door generaties. Pinot Gris in deze handen wordt niet zomaar een wijn - het wordt een ervaring van terroir en tradities.

100 procent Pinot Gris van zorgvuldig geselecteerde percelen, traditioneel verwerkt. Rijping in roestvrijstaal met lichte hout voor balans - hier spreekt het fruit en terroir, niet het vat.

In het glas: licht goudgeel met groene reflecties. De neus: appel, peer, citrus, witte bloemen, hazelnoot, minerale nuances. Op de tong: elegant en verfijnd, fijne zuurgraad, volle body met gratie. Dit is voor authentieke Europese dinerparty's - zeevruchten, vis, wit vlees, kaas. Een pure klassieker van verfijning.