Omschrijving

De Biscardo Ripasso della Valpolicella is een verfijnde Italiaanse rode wijn uit het hart van de Veneto-regio, waar traditie en vakmanschap samenkomen. Gemaakt van de klassieke Corvina, Rondinella en Molinara druiven en volgens de unieke Ripasso-methode, waarbij de jonge Valpolicella opnieuw wordt vergist op de droesem van Amarone. Dit geeft de wijn extra diepte, complexiteit en een volle, fluweelzachte structuur.

In het glas onthult hij intense aroma's van rijpe kersen, pruimen en een hint van pure chocolade, aangevuld met subtiele tonen van specerijen en eikenhout. De smaak is rijk, zacht en perfect in balans, met een lange, elegante afdronk.

De Biscardo Ripasso della Valpolicella is een ideale begeleider van wild, rood vlees en gerijpte kazen, maar is ook heerlijk om op zichzelf van te genieten. Een wijn die de ziel van Valpolicella vangt - vol karakter, finesse en Italiaanse klasse.