Château De Jau Or-Ange afbeelding 1

Château De Jau Or-Ange

€ 14,95
Omschrijving

De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst om sappig en expressief fruit te verkrijgen. Het productieproces van een oranje wijn is uniek omdat het een witte wijn is waarbij de druiven maceratie ondergaan. De heldere druivenmost wordt gedurende enkele dagen in contact gehouden met de schillen, pitten en steeltjes om wat tannine te onttrekken. De wijn rijpt nadien enkele maanden op fijne droesem in inoxen tanks en wordt aan het begin van het nieuwe jaar gebotteld. 

Heldere oranje, koperen kleur. We worden een zuivere neus gewaar met atypische aroma's: zwarte thee, kruiden, ontbijtkoek, honing, gekonfijte agrum en zeste van sinaasappel. De wijn heeft lichte tannine (eigen aan oranje wijnen) en een frisse afdronk met een aangename aciditeit.
 
Ideaal te combineren met Indiase currygerechten, licht gekruide Aziatische gerechten of harde korstkazen.

wijny.nl
€ 14,95 € 14,95
Bekijk product

Gerelateerde producten

Domaine Gayda Flying Solo Rosé afbeelding

Domaine Gayda Flying Solo Rosé

€ 7,95
Mooie lichtgekleurde rosé, met een geur van bosaardbeitjes en frambozen; in de smaak sap en frisheid, met mooi levendige zuren, rond en fijn droog van...
La Chablisienne 1er Cru Montmains afbeelding

La Chablisienne 1er Cru Montmains

€ 41,95
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains is verfijnde witte wijn van La Chablisienne, coöperatieve van telers uit Chablis met eeuwenoude tradition in...
Domaine Gayda La Minuette Rosé afbeelding

Domaine Gayda La Minuette Rosé

€ 11,50
Een fijne rosé met aroma's van bloemen, frambozen, pompelmoes, rabarber, bosaardbeitjes en rode besjes. De wijn is zuiver, mooi fris met lichte rode v...
Estandon Heritage Provence Rosé afbeelding

Estandon Heritage Provence Rosé

€ 11,95
Estandon Heritage is hun wat meer expressief-line (vs. de ascetische Gris). Dit rosé heeft meer kleur en aroma zonder weg te gaan van Provence-filosof...