Omschrijving

Vin Santo is Toscaanse legende: zoete wijn bereid met eeuwoud tradities van droog-maken druiven en lang rijpen in houten vaten. Geografico is gerespecteerde producent van dit terroir. Dit is niet modern zoet - dit is erfgoed van Toscane.

Blend van witte druiven van Chianti terroir, bereid met appassimento-methode (druiven worden gedroogd). Traditionele rijping in houten vaten (caratelli) gedurende jaren.

In het glas: amber-goudkleurig en schitterend. De neus: zeer complex - gedroogd fruit, noten, caramel, vanille, bloemen, spice. Op de tong: zeer zoet maar fijne zuurgraad creert balans, zijdeachtig, lange zeer complexe afdronk. Dit is Toscaanse zoete erfgoed - voor na-diner genot, pure luxe, filosofische momenten. Cellaring tot 20 jaar maakt dit alleen maar interessanter.