Een blend van Cinsault (60%), Syrah (20%), Grenache (20%).

Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust het sap zo'n 4 maanden op z'n gistbezinksel om een nog mooiere fruitigheid te ontwikkelen.

Zo ontstaat een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes, perzik en citrusfruit naast een verleidelijke geur van rozenblaadjes. 

Een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes.

Behalve als lichtvoetig aperitief is de Classic - jong gedronken -  een aangenaam frisse begeleider van niet te zware mediterrane gerechtjes en witvlees van de grill.