Omschrijving

La Chablisienne is een coöperatieve van Chablis-winmakers, groepeert de beste kleine producenten van deze legendarische regio. Le Finage is een zeer gerespecteerde wijngaard in Chablis waar minerale, stenen grond Chardonnay druiven van onvergelijkelijke zuiverheid creert. Dit is Chablis zoals het hoort.

100 procent Chardonnay van Le Finage terroir, geteeld op pure minerale Kimmeridgische grond met fossiel-inhoud. Traditionele Chablis-verwerking in roestvrijstaal - geen hout, geen ablenkingen. Dit is pure terroir-expressie.

In het glas: helder lichtgeel met groene hints. De neus: citrus, appel, puur mineraal - flint, steen, die karakteristieke Chablis stenen neus. Op de tong: zeer elegant en mineraal-driven, fijne zuurgraad, lichte body, pure Chablis-spanning. Dit is geen zware wijn - dit is finesse zelf. Perfect voor oesters, zeevruchten, lichte vis, kaas. Een echte Chablis klassieker. Geniet nu of cellar tot 12 jaar.