Omschrijving

Zeer donkerpaarse kleur. In de neus de geur van rood fruit, tijm en peper. De smaak is vol en krachtig, met zijdezachte tannines. De zeer lange afdronk is het bewijs van kwaliteit.

Op de grond van dit voormalige klooster wordt al wijn gemaakt sinds de elfde eeuw! Producteurs Plaimont heeft deze wijngaarden opnieuw in gebruik genomen en creëert met dit terroir één van hun beste wijnen.