Omschrijving

Chianti Classico betekent veel, maar Poggio A'Frati betekent alles: dit is waar Toscaanse rood-wijn-perfectie geboren wordt. Rolling heuvels, antieke grond, Sangiovese-druiven die generaties lang dezelfde helling hebben bezweet. Rocca di Castagnoli is een van Toscane meest gerespecteerde huizen.

Sangiovese van Poggio A'Frati terroir, de heilige grond van Chianti Classico. Traditionele Toscaanse verwerking met voorzichtige maceratie. Rijping in Frans eikenhout - net genoeg om diepte te geven, niet genoeg om terroir te overheersen.

In het glas: diep granaatrood met purper-randen, aromatische golf van rijpe rode kersen, pruimen, donkere bessen, tabak, violetten. Op de tong: elegant en gestructureerd, verfijnde tannines die zijdeachtig voelen, volle body met gratie. Dit is voor lange Toscaanse dinerparty's - osso buco, tagliatelle, kaas. Cellaring potentieel tot 25 jaar.