Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon

€ 11,95
Omschrijving

De druiven worden in februari handmatig geoogst. Hierbij wordt een zorgvuldige selectie gemaakt om tot uiteindelijke perfectie te komen. De druiven worden na de oogst ontsteeld. Vervolgens vindt er de gisting plaats in roestvrijstaal en betonnen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 30 graden gedurende 25 dagen. Tot slot rijpt zeventig procent van de wijn op Amerikaanse en dertig procent op Frans eiken vaten gedurende vijftien maanden.

Dat geeft de wijn uiteindelijk zijn volle geur met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. De smaak is mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Zacht en complex met een heerlijke, lange afdronk. Deze Cabernet Sauvignon van Trapiche is erg lekker bij biefstuk, lamsvlees, varkensvlees, kip of bij pittig gerijpte kazen.

 

 

wijny.nl
€ 11,95 € 11,95

Gerelateerde producten

Domaine Bousquet Malbec

€ 9,95
Gemaakt van organische geteelde druiven, grotendeels van wijngaarden in Tupungato op een hoogte van 1200 meter. Dit is een van de hoogste plekken van...

Domaine Bousquet Malbec Reserve

€ 12,95
Deze wijn bestaat uit Malbec druiven, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken, wa...

Luigi Bosca Malbec

€ 17,95
Helder paarsrode kleur met intense en evenwichtige aroma's van rood fruit, kruiden en bloemen. De wijn is vol, zacht en expressief in de mond met fij...

Domaine Bousquet Malbec Dulce 0,5L

€ 10,75
Deze wijn heeft een violette, bijna zwarte kleur met een hoge intensiteit en lichte tonen. In de neus komen intense, rijke aroma’s naar voren van bram...