Een fijne frisse geur met bosaardbei, braam, rode bes, rabarber, iets aards, lichte houttoets, ceder, leder en een vleugje kruidnagel. De smaak is mooi fris, maar stevig, complex met bessen, tabak, tannines, een zuurtje in de finale en een lange afdronk.
De wijn wordt 18 maanden opgevoed op nieuw en gebruikt Frans eikenhout en ondergaat een verdere flesrijping van 6 maanden.
Een goede keuze in combinatie met rood vlees zoals biefstuk, gegrilde ribeye, kalfsvlees, stoofschotels en pasta met een rode (vlees)saus. Ook lekker met medium gerijpte kazen.
|
wijny.nl |
€ 12,95 € 12,95 |
