Zorah Voski Magnum is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig uit het adembenemende Vayots Dzor in Armenië. Deze unieke wijn is samengesteld uit een harmonieuze blend van 50% Voskehat en 50% Garandmak, twee eeuwenoude inheemse druivensoorten die perfect gedijen in de Armeense bodem. Voskehat, ook wel “gouden zaad” genoemd, staat bekend als de koningin onder de Armeense druiven, terwijl Garandmak, wat “dikke staart” betekent, beroemd is om zijn stevige karakter. De fermentatie vindt plaats in ruime betonnen vaten zonder epoxy, met enkel natuurlijke gisten, en na een rijping van 11 maanden in deze vaten, volgt er een narijping van 6 maanden in de fles. Met een alcoholpercentage van 13% biedt deze wijn een subliem evenwicht tussen kracht en elegantie.
Bij het inschenken laat Zorah Voski Magnum een prachtige goudgele kleur zien, vergezeld van betoverende groenachtige nuances. De aroma's van hazelnoten en mineraliteit worden gevolgd door een smaakexplosie die een fascinerend evenwicht tussen frisheid en hartigheid combineert. Sappige peren en rijpe perziken voegen zich toe aan de zijdezachte textuur, wat deze wijn ideaal maakt als aperitief of als accomplice bij verfijnde gerechten zoals zeevruchten, romige risotto en licht vlees. Voor de ultieme smaakervaring dient de Zorah Voski Magnum geserveerd te worden tussen 10 en 13 graden Celsius, zodat de levendige smaken optimaal tot hun recht komen. Ontdek de rijke traditie van Armeense wijnbouw met deze betoverende wijn.
|
wijny.nl |
€ 65,00 € 65,00 |