Omschrijving

Clos Manou Médoc is elegante rode wijn van Clos Manou, gerespecteerd château in Médoc appellation, Bordeaux Linkeroevers. Médoc is één van Bordeaux meest beroemde appellations, bekend voor elegante, gestructureerde rode wijnen. Clos betekent gesloten wijngaard, aangevend eigendom van het estate.

Blend van Cabernet Sauvignon (primair), Merlot en andere Bordeaux-druiven van rijpe kwaliteit van beste percelen in Médoc terroir met gravel. Traditionele Bordeaux-verwerking met voorzichtige temperatuurcontrole. Rijping in Frans eikenhout (20-30% nieuw) gedurende 12-16 maanden voor balans en elegantie.

In glas toont Clos Manou diep granaatrood met purper-hints. Neus is elegant en verfijnd met rijp rood fruit (pruimen, rode kersen), donkere bessen, fijne kruiden (cacao, tabak), minerale tonen en subtiele vanille. Op tong elegant en gestructureerd met verfijnde tannines, volle body met gratie, perfecte balans. Lange complexe afdronk. Perfecte gastronomische Médoc rode wijn met cellaring-potentiaal (12-18 jaar). Pairing: rood vlees, kaas, gerechten met saus. Serveertip: 15-17°C, decanter aanbevolen.