Omschrijving

De Damilano Barolo Lecinquevigne vertegenwoordigt de essentie van Piemonte en is een uitstekende keuze voor de ware wijnliefhebber. Deze 100% Nebbiolo wijn, afkomstig uit vijf van de meest vooraanstaande cru-wijngaarden in Barolo – Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi en Raviole – belichaamt een complexe en verfijnde smaakervaring. Na een zorgvuldige fermentatie van 15 dagen rijpt de wijn 24 maanden in grote houten vaten, gevolgd door een verdere rijping van 12 maanden op fles. Het resultaat is een rijke Barolo met een sublieme balans tussen kracht en elegantie. In het glas valt een diep robijnrode kleur op, terwijl de neus wordt verwelkomd door aroma’s van rode kersen, leer, tabak en kruiden. De smaakpapillen worden verblijd met tonen van zoete tabak, ceder, gekonfijt fruit en delicate bloemen, en een zijdezachte afdronk die indruk maakt. Met zijn rijpe tannines biedt deze Barolo een groot bewaarpotentieel. Ideaal te combineren met rood vlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten, rijke pasta's en een selectie van gerijpte kazen. Een must-have voor elke serieuze verzamelaar.