Omschrijving

Jaume Serra Cava DO Semi-Seco is cava van Jaume Serra maar Semi-Seco (half-droog/half-zoet) ipv hun Brut Nature zeer droog. Semi-Seco betekent: iets zoet (waarschijnlijk 12-20 gram residusuiker). Dit voelt vriendelijker en meer feestelijk dan zeer droog.

Pale geel, mousse-bubbels. Neus: groene appel, honing, citrus, wat floraal. Smaak: iets zoet (waarschijnlijk 12-20 gram residusuiker), bruisend, vriendelijk, laag alcohol (waarschijnlijk 11-12%). Dit voelt feestelijk en accessible - niet serieus-droog maar speels-zoet.

Aperitief, feest, vriendelijk moment, celebration. Serveer zeer koud (6-8°C). Jaume Serra Cava Semi-Seco is voor wie iets zoetere bruiseling wil - vriendelijk, feestelijk, Catalaans.