Omschrijving

Sancerre is het hart van Loire Valley's witte wijnen: elegant, fris, mineraal, vol karakter. LaChateau begrijpt dit terroir diep. Dit is geen gewone Sauvignon Blanc - dit is Sancerre zoals het hoort: mineral-driven, fris, elegant, met veel meer interesse dan basis-regionaal.

100 procent Sauvignon Blanc van Sancerre best terroirs, geteeld op diverse gronden (calcaire, argile, terre blanche) die mineraal karakter creeren. Traditionele Loire-verwerking met voorzichtige gisting in roestvrijstaal - hier spreekt het terroir.

In het glas: helder bleekgeel met groene hints. De neus: grasachtige Sauvignon-tonen, citrus, witte bloemen, intense minerale steentonen - dit spreekt van Loire terroir. Op de tong: fris en elegant, fijne zuurgraad, minerale spanning, geen hout-afleiden. Dit is pure Loire filosofie - voor zeevruchten, oesters, vis, kaas, lichte gerechten. Perfecte aperitief voor warm weer. Geniet nu, geen cellaring nodig.