Gelegen op een perfect gebalanceerde kalksteengrond met een goed gestructureerd grindgehalte en een helling van 10-15%, biedt de Petra-wijngaard een ideale omgeving voor de groei van wijnstokken. Met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar en 6200 planten per hectare, zijn deze wijnstokken zorgvuldig gesnoeid volgens de guyottechniek. De wijnen ondergaan een verfijnde rijping in Franse eikenhouten barriques, waarvan 25% nieuw, gedurende minstens 18 maanden, gevolgd door een flesrijping van minimaal 18 maanden.

Deze blend bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot en 12% Cabernet Franc en heeft een verleidelijke helderrode kleur. De geur is intrigerend, met een harmonieuze mix van kruiden en balsamico-tonen, subtiele hints van vers rood fruit en geroosterde accenten van koffie en zoethout. Mediterrane nuances van vanille completeren de rijke aromatische ervaring.

De smaak vertaalt de complexiteit van de neus met een krachtige intensiteit die wordt verzacht door een fris en mineralig karakter. De lichtzoete fruittonen en gebalanceerde tannines zorgen voor een genotvolle drinkervaring, met potentieel voor verdere ontwikkeling. Ideaal te combineren met rood vlees en gerijpte kazen voor een harmonieuze culinaire ervaring.